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Salatrauke

Artikelnummer: 293150

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Kategorie: Kräuter + Gewürze

Eigenschaften: einj., schnellwüchsig, kresse-nussartiger Geschmack
Aussaatort: Gewächshaus - Fensterbank/Freiland
Aussaatzeit: ganzj./Fr. März -Sept.
Ernte: ganzj./Juni-Okt.
Eignung: Sofortverzehr roh oder gekocht
€ 2,59

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Beschreibung

Info: Einjährig. Eine leicht und schnell wachsende Pflanze mit angenehmer, ungewöhnlicher Geschmacksnote: erdnussartig, leicht pikant. Die Sorte eignet sich ebenfalls gut zur Anzucht auf Terrasse oder Balkon.

Pflege: Aussaat ganzjährig auf der Fensterbank oder bis Mai an geschützter Stelle direkt ins Freiland. Dünn und flach aussäen und nur leicht mit Erde bedecken. Im Freiland: Reihenabstand 15 cm. Wässern nicht vergessen.

Verwendung: Als Salat oder als pikantes Salatgewürz mit nussartigem Geschmack zu verwenden. Ideal auch zum Würzen von Kräuterquark.

Gärtnertipp: Rucola lässt sich verwenden wie Kresse. Die gesunden Sprossen schmecken leicht nussig. Bei Aussaat als Salatkraut in Reihe aussäen. Größere Blätter dienen als Salatgewürz.

Aussaat: Ganzjährig auf der Fensterbank; Freiland: bis Mai

Keimung: bei mindestens 6°C Bodentemperatur

Standort: Auf der Fensterbank: hell und warm; Im Freiland: Sonnig - Halbschattig

Ernte: Ganzjährig auf der Fensterbank; Freiland: Bis zum Einsetzen des Frostes
 


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