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Schnittlauch, Polyvit

Artikelnummer: 291046

Lieferstatus: demnächst wieder verfügbar

Kategorie: Kräuter + Gewürze

Aussaatzeit: Mär Apr Aug Sep
Erntezeit: Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt
Eigenschaften: mehrjährig, feinröhriges Laub
Aussaatort: Freiland
Eignung: Sofortverzehr roh oder gekocht, Frostung, Konservierung, Überwinterung
€ 2,59

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Beschreibung

Info: Mehrjährig. "Polyvit" ist eine feinröhrige Sorte. Schnittlauch ist ein schmackhaftes Gewürz, das eine appetitanregende und blutbildende Wirkung hat. Außerdem ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Haltbarkeit verlängert sich durch Einfrieren oder durch Einlegen in Salz.

Pflege: Gesät wird im Freiland, ca. 0,5 cm tief in Schalen/Töpfe oder Reihe. Schnittlauch gedeiht auf jedem Boden an sonniger oder halbschattiger Stelle. Die robusten Pflanzen können mehrfach beschnitten werden und wachsen immer wieder nach. Pflanzenabstand 25x30 cm.

Verwendung: Die würzigen Röhren werden fast täglich in der Küche gebraucht. Roh in Quark, Eierspeisen, Salate, Soßen und Tomatengerichten findet Schnittlauch seine Verwendung.

Gärtnertipp: Zum Treiben auf der winterlichen Fensterbank werden im Oktober Ballen ausgegraben und bis zum ersten Frost offen liegen gelassen. Dann die alten Blätter entfernen und die Ballen teilen, neue Erde geben und in Töpfe setzen. Lauwarmes Wasser beschleunigt den Austrieb von frischem Grün.

Aussaat: Frühjahr: März - April; Herbst: August - September; Ganzjährig in Schalen

Keimung: 15 - 20 Tage bei 15 - 20°C

Standort: Sonnig - Halbschattig

Ernte: Von Juni - Oktober; Ganzjährig in Schalen

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