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Thai-Basilikum, Siam Queen

Artikelnummer: 290913

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Kategorie: Kräuter + Gewürze

Eigenschaften: Würzkraut, einjährig, Lakritzgeschmack, duftend
Aussaatort: Gewächshaus - Fensterbank/Freiland
Aussaatzeit: ganzj./Fr.Mai-Juni
Ernte: ganzj./Fr. Juli-Sept.
Eignung: Sofortverzehr roh oder gekocht, Konservierung, Eignung zur Trocknung, Duftpflanze
€ 3,80

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Beschreibung

Info: Einjährig. Ein "All American Selections Winner". Diese königliche Kraut ist sehr geeignet für die Zucht in Töpfen, also auch für die Zucht auf de Balkon. Ein besonders guter süßlicher, aromatischer Geschmack und angenehm exotischer Duft zeichnet das ungewöhnliche Thai-Basilikum aus.

Pflege: Optimale Keimtemperatur bei mind. 15 °C. Keimdauer ca. 10 - 15 Tage. Frostempfindlich. Ein sonniger, warmer, geschützter Standort lässt die Wärme liebenden Pflanzen gut gedeihen. Der Boden sollte nährstoffreich, aber gut durchlässig sein, denn Staunässe wird nicht gut vertragen.

Verwendung: Die weichen Blätter von "Siam Queen" kann man laufend pflücken und für thailändische und vietnamesische Gerichte, im Wok und als außergewöhnliche Würze in Salaten verwenden.

Gärtnertipp: Basilikum niemals mitkochen lassen, immer zuletzt zugeben. Sparsam verwenden.

Aussaat: Ganzjährig auf der Fensterbank; Freiland: Mai - Juni
Keimung: 10 - 15 Tage bei mindestens 15°C
Standort: Sonnig
Ernte: Ganzjährig auf der Fensterbank; Freiland: Juli - September

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